Cukiniowelove

Babcia ma także na ogródku cukinie, heh korzystam:3.Cukinia jest taka smaczna,zdrowa,uniwersalna, można z niej przyrządzić wile smakowitych dań, ale także upiec dobre ciasto czy inne słodkości lub np. ten krem

........ i jak tu nie lubić tego kabaczka

Borówkowe ciasto cukiniowe

 Przepis
/1 porcja/

• pół szklanki mąki(u mnie żytnie i kukurydziana)
• ok. 75gr. jogurtu naturalnego lub greckiego (chyba dwie duże łyżki)
• ok.150gr. cukinii
• jajko
• słodzidło
• szczypta soli
• garść borówek lub np.jagód 

Przygotowanie:
 Mąkę przesiewamy z sodą. W misce łączymy jajko, jogurt, aromat. Dodajemy mieszankę do suchych składników i dokładnie mieszamy. Dodajemy startą i odsączoną z nadmiaru wody cukinię i obsypane mąką* borówki (*żeby nie opadły na dno ciasta) i dokładnie mieszamy. Przekładamy masę do naczynka i pieczemy ok. 35-40min w 200 stopniach.
Ps.po upieczeniu posmarowałam wierzch philadelphią milką :3 <3