Stara,dobra,kochana owsianka !!!!

Owsianka na czekoladowym mleku sojowym z siemieniem lnianym,orzeszkami ziemnymi,czereśniami,porzeczkami,jabłko,truskawki, poziomki +domowe PB

Wakacje / zostane wegetarianką ?

 HEJ!! WAKACJE .... tak to już ;) Truskawki, malinki,czereśnie,wiśnie,jagódki,brzoskwinki,
szczypiorek,rzodkiewka,sałata,koper,rabarbar,kalarepa No po prostu owocowo warzywny raj ;)No i w końcu można spokojnie poczytać książkę przy kubku herbaty,porysować chodzić z psem nie wiadomo gdzie byle by się nie zgubić ;) pojechać do babci i wracać do domu o północy po prostu kocham wakacje pewnie jak wielu z was, choć nie dla każdego jest to czas błogiego wypoczynku.



Po długim przemyśleniu chciałabym zostać wegetarianką nie chcę więcej krzywdzić zwierząt. Ale na razie z ryb i owoców morza nie zrezygnuje bo w sumie oprócz tego i drobiu mięsa nie jadam, myślę że będzie dobrze ;)Boję się tylko trochę jak zareaguje Mama, jeszcze dziś chcę jej o tym powiedzieć .....

truskawkowa kaszka manna z ricottą i ubitym białkiem , domowym PB,słonecznikiem,orzechami brazylijskimi,winogronem i truskawkami ;)

Brzydkie ale pyszne ;)

Czasami tak bywa że to co jemy nie wygląda za ciekawie, ale zazwyczaj wtedy jest to tak smaczne że rekompensuje swój wygląd ;)

Ciasteczkowy krem śniadaniowy

Przepis
 (od Roksanki)
   (1 porcja)

• 40 gr płatków kukurydzianych (u mnie 20 gr.owsianych i 20 kukurydzianych pełnoziarnistych),
• 80 gr.jogurtu (u mnie serek homo 0 %),
• 180 ml. mleka (u mnie 1,5 %),
• 1/4 łyżeczki aromatu waniliowego (nie miałam więc użyłam migdałowego),
• miód/cukier/słodzik do smaku,
• szczypta soli,
• garść czekoladowych kropelek/posiekanej czekolady/rodzynek/orzechów itp.
• opcjonalnie: łyżka masła orzechowego, rozgnieciony banan, łyżka nutelli, kremu krówkowego, dżemu... ;)( u mnie pół łyżeczki masła orzechowego i pół kremu czekoladowego,kilka truskawek,garść jagódek i kawałek banana. 

 Zmiksuj w blenderze wszystkie składniki poza czekoladowymi kropelkami (czekoladą, rodzynkami itp.),

aż konsystencja będzie odpowiednio gęsta. Wmieszaj czekoladę, rodzynki lub ulubione dodatki. 
Odstaw do lodówki najlepiej na całą noc ;)

• 

Gdy nie ma pomysłu na obiad .....

 No właśnie wtedy na pomoc przychodzą naleśniki ;)<3

 Przepis:
  (1 porcja)
-opakowanie budyniu 40gr.(u mnie waniliowy),
-jajko,
-łyżka mąki (u mnie pszenno-razowa i kukurydziana),
-mleko  do konsystęcji (u  mnie sojowe) ,
-woda do konsystęcji
Przygotowanie:
Wszystkie składniki na naleśniki dobrze wymieszać.
Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni.Nadziać i zajadać, Smacznego !!! ;)

Budyniowe naleśniki nadziane: twarożek+jagody+truskawki ,podałam z porzeczkami,winogronem,truskawkami i kilom poziomkami ;)

Uroki lata

 Nie wiem jak wy ale ja wole mieszankę zdrowego owsa od tych kolorowych sklejków ;)

mieszanka płatków z suszonymi owocami gotowana na mleku sojowym+ jabłko+gruszka+truskawki+śliwka+winogrono

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką 

Kruszonka <3

Drożdżówka tylko dla mnie

 Pada deszcz, jest szaro i jakoś tak przygnębiająco, więc nie ma to jak poprawić sobie humor egoistycznym śniadankiem.

Jednoporcjowa drożdżówka nadziana twarogiem truskawkami i jagodami

   Przepis
z poranne inspiracje + moje małe zmiany    
        /1 porcja/
  -35 gr.mąki przennej
  -25 gr. maki żytniej
  -10 gr. świeżych drożdży
  -50 ml. letniej wody
  - 1 łyżeczka/łyżka cukru (u mnie cukier puder trzcinowy)
  - twaróg rozgnieciony z dodatkiem słodzika/syropu klonowego/miodu/i odrobiną mleka (u mnie domowe kokosowe)
   - dowolne owoce u mnie truskawki i jagódki
Przygotowanie
Mąki, drożdże,wodę,cukier wymieszać.Wyrobić ciasto i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia  na ok.10min. W tym czasie zrobić twarożek.Foremkę dokładnie wysmarować masłem i wyłożyć połowę ciasta.Nadziać twarogiem, owocami i przykryć drugą połową ciasta.Z wierzchy posmarować odrobiną masła.Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 15-20 min.Smaczngo

Świat 

jest dobry dla tych,

którzy patrzą na niego

<3<3<3

dobrymi oczami

Uśmiechnij się  :) cytat B.Pawlikowska

Mój pierwszy Suflet z Naleśników

Uwielbiam naleśniki,jak pewnie wielu z Was :D No to teraz wyobraźcie sobie Wasze ulubione naleśniki z ulubionym nadzieniem pod jogurtową puszystą pierzynką, a wszystko takie ciepłe, otulające i rozgrzewające (jak przystało na śniadanie ;), to jak robimy ;) :3 .... ? Rozkosz dla podniebienia ach... jakie to było dobre na pewno powtórzę ;D

Naleśniczki jaglano-pełnoziarniste nadziane musem truskawkowym.

 Przepis
 (1 porcja)
  z (kilk) + moje zmiany
 

 Na naleśniki:

•  40g dowolnej mąki(u mnie jaglana-zmielona kasza jaglana i pełnoziarnista),
• mleko pół na pół z wodą do otrzymania odpowiedniej konsystencji ok 140/150ml,
• pół jajka (lub jedno bardzo, bardzo malutkie)

Wymieszać wszystkie składniki na naleśniki i odstawić na 30 min.Ja wstawiłam na noc do lodówki.
Usmażyć naleśniki.
 
Nadzienie :

• 200 gram truskawek (mrożone lub śwież, ja miałam śwież)
• woda
• słodzidło
• łyżeczka mąki ziemniaczanej + kilka łyżek wody do rozrobienia

Zagotować truskawki gdy powstanie papka truskawkowa dodać rozrobioną mąkę ziemniaczaną cały czas mieszając żeby nie powstały grudy. Powstanie nam taki jakby kisiel.Nadzieniem smarować naleśniki, zwinąć je w rurki, przeciąć na pół i ułożyć w naczyniu żaroodpornym (nie trzeba ich przecinać, można ułożyć je dowolnie, dopasowując do kształtu naczynia)


Masa sufletowa:

• 75g jogurtu naturalnego
• 4 tabl. stewii
• jajko
• łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

Jogurt wymieszać ze słodzidłem, żółtkiem i ekstraktem. Białko ubić na sztywną pianę i połączyć z masą. Wylać masę na naleśniki i wstawić naczynie do piekarnika nagrzanego wcześniej do 180*C . Piec ok. 35 min. Smacznego!