Recenzja/ Tofu tradycujne marynowane (polsoja)

 

Kilka słów od producenta: Wysoka zawartość białka, brak cholesterolu i niska kaloryczność sprawiły, że tofu zdobyło popularność i uznanie wśród autorów diet odchudzających. Tofu marynowane w sosie sojowym jest pełnym smaku produktem, który idealnie sprawdza się jako dodatek wszelkiego rodzaju sałat, a także składnik zimnych przystawek. Produkt bezglutenowy, przygotowany z soi niemodyfikowanej genetycznie.

skład: woda,ziarno soi,chlorek wapniowy i magnezowy-substancje koagulujące,sos sojowy,olej roślinny,gorczyca,warzywa, zioła

 wartości odżywcze w 100gr:

wartość energetyczna:145kcal/616kJ

Białko:12,0 gr

 Węglowodany:6,8 gr

Tłuszcze:8,0 gr

Wapń:208mg

Moja opinia: Po spróbowaniu po prostu się zakochałam.Sos sojowy nadaje tofu fajny lekko słonawy posmak, a zioła podkręcają smak, dzięki temu (tofu) jest bardzo aromatyczne i nadaje daniom nie powtarzalny smak. świetnie nada się do makaronu, kaszy czy jako dodatek do sałatek.Jeśli nigdy nie próbowaliście tego rodzaju tofu to polecam ;)

Ocena:10/10
Cena : produkt otrzymałam w ramach współpracy / cena zależy od sklepu - ok. 5-6 zł (160g) Zakupione w : produkt otrzymany w ramach współpracy (polsoja.com.pl) /dostępny w większych marketach lub sklepach ze zdrową żywnością

Serniczek bez sera / recenzja

Bananowy tofurniczek z orzechami i suszonymi owocami + masa jabłkowo, cynamonowo orzechowa (klik)

 Co mówi producent:Tofu to ser sojowy otrzymywany w procesie koagulacji mleka sojowego, wynaleziony w Chinach w 164 r. n.e. przez Liu Ana. Świeże, czyste tofu o średniej twardości, to uniwersalny składnik obiadów, sałatek i deserów. Bogate w białko tofu jest zarazem niskokaloryczne i nie zawiera cholesterolu. Produkt bezglutenowy, posiadający certyfikat GMO Free.

Skład : woda, ziarno soi, chlorek wapniowy i magnezowy - substancje koagulujące.
Wartości odżywcze w 100g : BIAŁKO ROŚLINNE - 12,0g WĘGLOWODANY - 3,0g TŁUSZCZ ROŚLINNY - 6,0g WAPŃ - 204,8mg

Moja opinia:Zwykle ludzie na widok tofu się krzywią i mówią, że jest bezsmakowe, że galaretowate, po prostu nie dobre. Ale jeśli ktoś wypowiada się w ten sposób, to tylko znak że nigdy nie jadł dobrze przyrządzonego tofu.To prawda że samo w sobie tofu naturalne nie określonego smaku (ale nie wiem czemu mi smakuje nawet o tak ;)). Dzięki temu że ,,nie ma smaku,, sami możemy nadać mu smaku poprzez dodanie do marynaty ulubionych składników.Po za tym tofu się nie kruszy, jest twarde i jędrne. Nadaje się zarówno do dań słodkich jak i wytrawnych.Ma w sobie dużo białka(ale stosunkowo mało kcal :)) jest więc dobrym substytutem mięsa/nabiału dla vegan czy wegetarian. Ma też dużo wapnia, więc pomaga naszym kością.

Plusy:

•  zastosowanie
• nie kruszy się
• twarde
• jędrne
• dużo białka
• mało kcal
• dużo wapnia

Minusy:

• brak

Ocena:10/10

Przepis:

• 150gr. tofu naturalnego (polsoja)
•  banan
• 1,5 łyżki budyniu/kisielu/mąki ziemniaczanej
• kilka łyżek soku z cytryny
• dowolne słodzidło
• opcjonalnie orzechy/owoce suszone

Przygotowanie:
Wszystko oprócz orzechów i owoców suszonych zmiksować. Następnie dodać dodatki, przełożyć do naczynka i piec przez 30-40 min w 180 stopniach C do przyrumienienia wierzchu. Smacznego.

Nowości od Piątnicy

Truskawki to moje ulubione owoce! Zazwyczaj w jogurtach truskawkowych, truskawek nie uświadczysz a jedynie zapach i dziwny, sztuczny smak wywołany morzem dosypanej chemii.
W tym przypadku też nie ma  ich tam zbyt wiele , aczkolwiek jakbym miła porównywać klasyfikuje się całkiem dobrze.Estetyczne opakowanie z przyjemnym dla oka obrazkiem ;)Po otworzeniu jogurt nie wygląda zbyt apetycznie, ale może to wina przelewania się jogurtu w torbie z zakupami. Ma przyjemnie  intensywny zapach truskawkowy co jak dla mnie jest jego zaletą.Gęsty i kremowy, a jednak delikatny. Jak dla mnie sam wsad jest trochę za słodki, ale gdy połączy się z jogurtem jest w sam raz !!! ;)

Ocena: 9,5/10
Kcal: 117 w porcji (150 gr)
Cena : ok. 1,30 zł
Kupione:  E.Leclerc

Pancakes na serku homogenizowanym (gluten free) i recenzja Almette

Zobaczyłam je ostatnio u Ash. To jedne z moich ulubionych. A przy okazji że w lodówce mój ulubiony serek (tutti0%) jakże by nie zrobić ich na śniadanko ?! :) Są puszyste jak chmurka i takie delikatne w prost rozpływają się w ustach .....

  PO prostu śniadanko na chmurce a wszystko zwieńczył serek Almette z jagoda i maliną

Pancakes na serku tutti 0% podany z almette jagoda i malina 

Przepis (1 porcja) przepis od Ash z małymi modyfikacjami :)

• jajko (osobno białko i żółtko),
• 3 łyżki mąki ryżowej,
• 150gr.ulubionego serka homo.(u mnie tutti 0% z jabłkami i cynamonem),
• 1/2 łyżeczki cunamonu,
• płaska łyżeczka proszku do pieczenia

 Przygotowanie
W miseczce mieszamy mąkę, żółtko, serek, proszek i cynamon. Białko ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z pozostałymi składnikami. Jabłko kroimy w drobną kostkę i dodajemy do masy. Smażymy na dobrze rozgrzanym oliwie/oleju lub bez :)

Recenzja Almette fruit z jagodami i malinami 

Opakowanie:
150gr.Dostępne smaki: jogurtowy, śmietanowy, z ziołami, z pomidorami, z czosnkiem niedżwiedzim, z pomidorami i papryką, z ogórkami i ziołami, ze szczypiorkiem i cebulą, z chrzanem, z bazylią, z gruszką i jabłkiem, wiśnia i żurawiną 

Skład:
ser twarogowy , woda , wsad owocowy 6% (cukier, przecier malinowy 2,0%, przecier aronii, przecier jeżynowy, przecier jagodowy 0,3%, woda, aromaty naturalne, sok aronii) , jogurt naturalny , cukier , mleko odtłuszczone w proszku , suszony koncentrat maliny 0,6% , regulator kwasowości: kwas cytrynowy , aromat naturalny , sól

Dorwałam w fresz markecie i dostałam książeczkę z przepisami ;)

Po otwarciu wieczka:
Delikatna nuta malin z mieszanką innych owoców.
Plusy:
- Serek nie zawiera  barwników swój kolor (brudny róż) zawdzięcza jedynie owocom:),
-Lekki lecz treściwy aczkolwiek mogła bym jeść go łyżeczką prosto z opakowania do placuszków zeszła prawie połowa ;D,
-Gęsty, Kremowy, Puszysty-Nie przesłodzony ;) Świetny do wszelkich naleśników,placuszków,pieczywa a może nawet owsianek

Minusy:
- nie było czuć jagód.

Ale poza tym Świetny polecam wypróbować na sobie 

Wartości odżywcze w 100 gr: