Bułeczki z ricotty, bez jaj ;) !!!

Gdy zobaczyłam je u teenager wiedziałam że muszę je zrobić !!!!
Uwielbiam ricottę jej smak jest taki delikatny i przyjemnie słodki choć sprawdza się też na wytrawnie. Ma wiele zastosowań a dzięki temu jest jeszcze bardziej lubiana :)
Słodka ricotta w połączeniu ze słodkim bananem sprawiła że bułeczek nie trzeba słodzić,a wiórki kokosowe podkręciły niebiański smak. Jeszcze tylko borówkowa ricotta i jesteśmy jeszcze bliżej nieba :)

bananowo-kokosowe bułeczki z ricotty (owsiano-żytnie) z nerkowcami podane z borówkową ricottą,borówkami oraz bananem

Przepis 
(od teenager +moje zmiany)

• 2 łyżki mąki owsianej (zmielone płatki owsiane),
• 2 łyżki mąki żytniej (nie miałam jaglanej),
• 1 i 3/4 łyżki wiórkó kokosowych (nie miałam mąki kokosowej),
•  65 gr. ricotty,
• 1/2 banana,
• szczypta sodu i proszku do pieczenia.

Przygotowanie :
 Wymieszać ze sobą suche składniki. Dodać ricottę oraz rozgniecionego banan. Dokładnie ugnieść ciasto i uformować dwie bułeczki. Przełożyć na papier do pieczenia. Na wierzch można dodać orzechy. Piec w 180 stopniach C. do zezłocenia, około 15-20 min. Ostudzić i podawać z dowolnymi dodatkami. Smacznego:)!

Po wesołej nocy/dniu ?!

Nocowałam wczoraj do dziś rano u koleżanek, krótko mówiąc było super ;)Dziwne rzeczy się działy, rzucałyśmy się nawet lodami i jakimś dziwnym sposobem litrowe opakowanie lodów wyparowało, ale zapach w domu był bajeczny taki słodki heh oczywiście wszystko posprzątałyśmy ..... :)
 

Jogurt naturalny z czereśniami i świeżymi wiórkami kokosa

 Oprócz jogurtu, nieuchwycona opieczona bułka grahamka

Najlepsza ! Jaglana zebra

Pierwszy raz jadłam ten serniczek na urodzinowe śniadanko.Postanowiłam powtórzyć tą jaglaną wariację i ponownie zasmakować tej poezji.A nasz serniczek jaglany to nic innego jak zmiksowana jaglanka z serkiem - w zaskakująco dobranym połączeniu kokos-kakao. Nasz serniczek przygotowujemy wieczorem a rano wyciągamy śniadanko prosto z lodówki lub jemy na ciepło ;). W środku ukryć można ulubione orzechy lub ziarenka, tak do pochrupania;)
Śniadanko całkowicie zgapione od teenager bardzo dziękuję ;D

 Przepis:

(1 ogromna porcja)

• 4 łyżki kaszy jaglanej (jeżeli została ci ugotowana kasza to będzie ok 230gr),
• szklanka wody,
• łyżka syropu klonowego/miodu,
• jajko,
• 150 gr serka naturalnego (u mnie emilka 0%),
• łyżeczka kakao/korabu,
• łyżeczka wiórek kokosowych,
• nerkowce (u mnie nerkowce i orzech brazylijski)

Przygotowanie:
Kaszę jaglaną ugotować na wodzie i ostudzić. Następnie zmiksować z serkiem. Dodać jajko i syrop dokładnie wymieszać. Podzielić masę na dwie części. Jedną połączyć z kakao, a drugą z kokosem. Do obu dodać orzechy (dowolna ilość). Masę przełożyć do naczynia do zapiekania/foremki, nakładając łyżką raz jedną raz drugą, aż do skończenia składników. Piec w 180 stopniach Celsjusza przez 30min. Ostudzić i wstawić do lodówki na całą noc, można też jeść od razu,mi smakauje bardziej schłodzona wersja;) Smacznego!

,,Bo to, co myślisz sam o sobie, przekłada się no to, kim jesteś i za jakiego uważają cię inni ludzie.,,

Z bananem na twarzy

 Pogada piękna, słońce świeci jak tu nie mieć banana na twarzy ;D . Wygrzewam się na balkonowym leżaku, a w tejże samej chwili delektuje obłędnym smakiem bananowo - pomarańczowego kremu ;D !!!

Bananowo-pomarańczowy krem jaglany

nie chciał pokazać pyszczka ;)

 Przepis 
z tego bloga(klik)

• 1/3 szklanki kaszy jaglanej,
• banan,
• mała pomarańcza+skórka z niej otarta(mandarynka tez się nada),
• czubata łyżka wiórek kokosowych.

Przygotowanie:
Wieczorem, kaszę prażymy(mmm.ten zapach) i zalewamy wrzątkiem. Gotujemy przez ok. 12 minut i pozostawiamy do wystudzenia na noc. Rano, parzymy pomarańczę i ścieramy z niej skórę. Potem obieramy. Większość kaszy jaglanej umieszczamy w blenderze, dodajemy banana i pomarańczę wraz ze skórką, i wszystko miksujemy(śpiewając przy tym "tyle słońca w całym mieście.."). Następnie dorzucamy wiórki kokosowe i zagęszczamy resztą kaszy jaglanej. Blendujemy do osiągnięcia gęstego i nieprzyzwoicie pysznego kremu ;) Teraz możesz pójść na balkon i szamiemy w blasku słonecznych promieni ;D ;D ;D

 

 Dawka dobrej energii na cały poranek, a to nie koniec bananowej soboty ;) Mam jeszcze kilka bananów w zanadrzu ;)