Naleśniki Elvisa

Co za power co za moc!!! Oj Elvis wiedział co dobre ;D Zmieniłam trochę jego mieszankę: chleb zamienił się w naleśniki a zamiast szynki czy boczku dodałam kurczaka ?! No i co, no i wyszło genialnie !!!

• kurczak

• masło orzechowe 

• banan

• naleśnik
Zapamiętaj to połączenie ;), warto !!!


Mam tyle energii że zaraz żegnam balkon i wyruszam w drogę ;D.

wartość energetyczna same naleśniki




 Przepis 
 (1 porcja)
 na naleśniki:

• 4 łyżki  mąki pełnoziarnistej pszennej
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
• jajko
• 1/2 szklanki mleka (u mnie 0,5%)
• ulubione przyprawy (u mnie zioła włoskie,chili,przyprawa do sałatek i warzyw,papryka słodka)
nadzienie:

• masło orzechowe
• pół banana lub więcej
• ulubiona szynka, mięso lub kiełbasa (u mnie kiełbasa100% kurczaka)

Przygotowanie:
Mieszamy wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe, odstawiamy na około 10-15 minut.Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni (najlepiej sprawdzi się naleśnikowa;)), z obu stron aż naleśniki zaczną się charakterystycznie 'odklejać' od patelni.
Układamy naleśnik na talerzu, smarujemy masłem orzechowym na to kładziemy plasterki banana i naszą ulubiną szynkę lub kiełbasę pokrojoną również w plasterki albo kosteczkę.Na to kładziemy drugiego naleśnika i jeszcze raz na pół tak jak na zdj.Rozgrzewamy opiekacz z wkładkami do grilowania lub na gofry i opiekamy na złoty kolor;)

 


 


















piknik przed balkonem na kocyku

Kurczak w płatkach kukurydzianych

 Kurczak w płatkach kukurydzianych

Smaczny i chrupiący a w dodatku beż dodatku tłuszczu.Płatki kukurydziane to uniwersalny pomysł na śniadanie , ale maja też inne ciekawe zastosowanie np.jako panierka wystarczy je pokruszyć (to takie proste!!!) i obtoczyć ulubione mięsko ;),a nawet ryby , dzięki takiemu dodatkowi zamienią się w smaczne kąski ;) podpatrzony z Tęcz w słoiku

   Przepis na jedną porcję
/wartość energetyczna porcji  - ok. 200 kcal/

•  pierś z kurczaka, ok 120-130g
•  1 łyżka jogurtu naturalnego
•  1/2 białka kurzego
•   szczypta ostrej papryki w proszku
•  20g płatków kukurydzianych
•  szczypta soli, pieprzu, czosnku i przyprawy do kurczaka 

 1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, a pierś z kurczaka umyj.
2. W misce wymieszaj jogurt z białkiem i papryką. Zanurz i obtocz w tej mieszance kurczaka.
3. Płatku kukurydziane wsadź do woreczka i dokładnie je pokrusz. Następnie wysyp je na talerzyk i wymieszaj z przyprawami.
4. Wyjmij kurczaka z jogurtowej mieszanki i dokładnie obtocz w kukurydzianej panierce.
5. Obtoczonego kurczaka połóż na wyłożonej papierem do pieczenia kratkę z piekarnika i piecz go przez 20 minut. 
6. Podawaj z ulubionymi dodatkami, ja z mieszanką warzyw .. :D