Lasange ze szpinakiem i wędliną sojową / POLSOJA

 Jak wcześniej wspomniałam wróciłam i mam dla was coś smacznego. Chyb każdy z nas jadł kiedyś tradycyjna lasange. A ja z mamą wymyśliłyśmy podrasowaną wersję. Dorzuciłyśmy tam między innymi  szpinak, wędlinę sojową oraz ricottą co może trochę dziwić.

 Przepis:
(bardziej no oko)

•  ok. 300 gr szpinaku
• ok. 200 gr 
•  wędlina sojowa(polsoja)
• kukurydza z puszki
• ricotty
• trochę fety 
• ser żółty
• pietrucha
• zeszklona cebula
• czosnek
• papryczka chili (mały kawałek lepiej nie przesadzać)
• makaron do lasange( ilość zależy od formy do pieczenia)
• koncentrat (domowy z pomidorów od babci :))
• sos pomidorowo paprykowy (nie pamiętam receptury)
• przyprawy

Przygotowanie:
Zeszklić cebule, dodać czosnek, szpinak,wędlinę sojową i chwile dusić. Następnie dodać ricotty,fety, żółtego sera,kukutydzę oraz przyprawy i papryczkę chili. Pózniej zrobić oraz w tym czasie podgotować przez ok. 3 min. płaty makaronu. Gdy wszystkie składniki będą gotowe na spód sos póżnej makaron szpinak i tak dalej a na sama górę sos, starty ser i pietruchę. SMACZNEGO !